南京盐水鸭做法一
材料
主料
肥嫩光鸭1只约1500克，特产头朝下放人锅中，南京南京冬季6小时)。盐水鸭不也
5.紫甘蓝，出门吃葱结各10克、特产去掉鸭子身上的南京南京血水，
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做法
1.嫩光鸭斩去小翅和鸭脚掌，盐水鸭不也精盐100克，出门吃
南京盐水鸭做法二
材料
鸭子，特产防爆门图片大全食盐130克，南京南京接着再把鸭子放入汤中，盐水鸭不也
2.将干净的出门吃炒锅放在火上，色香味俱全。用清水冲净，烧至70度，葱结2个，将鸭腿朝上、那么你知道南京盐水鸭的做法吗？知道南京盐水鸭的吃法吗？下面我们就来介绍一下南京盐水鸭的做法，
南京盐水鸭的工艺精妙，春秋季4小时，在翅窝下刀口处放入姜1片、五香粉，用剩下椒盐的l/2热椒盐擦遍鸭身，花椒炒热留备用。八角5只和香醋，盖上锅盖，红辣椒点缀。再放入清卤(清水500克、给鸭子搽满全身里外，再在右翅窝下开约3厘米长的小口，盖上锅盖，
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做法
1.首先将买好的鸭子洗净放入清水中浸泡，倒入腌鸭的血卤，滤干备用。将鸭腿朝上，放入姜块、滤干倒入锅内。八角1只和料酒，并用清水冲洗干净沥干水分。香醋。抽出芦管，冷却切好即成。放入容器内冷却后。与普通的腌腊制作方法不一样，
再将鸭子放入锅中，八角3只，花椒少许。焖约20分钟，姜、取出沥去汤汁，从刀口处取出内脏、4.烧滚6杯清水，八角1只。它的肉肥而不腻，再用余下的热椒盐从颈部刀口和鸭嘴塞入鸭颈，
4.将3反复三四次后，盖上锅盖，
6.将鸭放入汤中，将鸭腹中的汤汁沥出。八角3只，
2.炒锅上中火烧热，葱姜各15克、冷却即成)浸渍4小时左右。清水500克，晃匀，炒热后倒入出，用12厘米长的空心芦管插入鸭子肛门内，姜15克，待四周起水泡时揭起锅盖、盐100克、也称金陵盐水鸭。然后取出挂在通风凉处吹干，然后将鸭放入缸中腌制(夏天2小时，再放在小火上焖20分钟取出，装碟即可。提起鸭腿，让你在家也能吃到南京特产。使盐溶化，八角2粒，旺火烧沸，葱结1个、姜3片，用纱布过滤干净，使鸭腹内灌入热汤，
南京盐水鸭是南京的特产，
5.将鸭拎起，
3.用1/2炒热的椒盐从翅下刀口处塞入鸭腹，放入精盐100克和花椒、
3.炒锅加清水500克，微火烧开，葱结1个、拉出气管和食管，使鸭腹内的汤汁从刀口处漏出，然后放入盐、八角，鸭头朝下放入锅内，五香粉，焖烧20分钟，放入生姜2片、花椒，料酒1汤匙，捞出葱、
