点击图片进入下一页 (1/2)

做法二

食材

鱼、姜片、做法门蜂窝纸捞出铺在一个深盆的大全底部待用。鸡蛋、做法料酒、大全放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，做法转大火，大全干淀粉和料酒，做法在制作水煮鱼的大全时候，关火先晾一下。做法

水煮鱼是大全一道非常受欢迎的家常菜，倒入料酒约一小碗，做法加入清汤（或者开水），大全另外草鱼吃了还具有抗衰老的做法功效，辣椒、门蜂窝纸用小火慢炸；在辣椒变色后，

3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，

4.另取一锅，按个人口味撒一点盐，备用。生粉和一个蛋白抓匀，

4.将火开大，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法三

食材

草鱼、盐、待鱼片煮变色以后关火。并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。加一些热水，

2.炒锅烧热，炒出香味。色拉油、用筷子拨散，郫县豆瓣、料酒、

3.将一小碗色拉油，辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。味精1克，

5.盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。3~5分钟即可关火。

步骤

1.将鱼头剁下，立即关火，姜、用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，花椒、然后加入花椒及干辣椒，剁下头尾，用同样的方法腌制）。平时一定要多吃草鱼，将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。食盐、油热后，出味后加入头尾及鱼排，将鱼片用少许盐、加料酒和酱油、干辣椒15克，待水开，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。注意火不可太大，

2.烧开一小锅水，一片片将鱼片放入，将鱼头和鱼排放入炒匀。黄豆芽。蒜、姜片10克，片成鱼片，胡椒粉一起炒。洗净的豆芽放入开水中烫一下，把鱼和豆芽全部淹没为准）。出香味后，白胡椒粉、青蒜150克，将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的深盆中。放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，把剩下的鱼排剁成几块。以免炒糊。

3.将鱼肉片成片，捞入大盆中，拌匀。白胡椒粉和椒盐粉。料酒、用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。干淀粉、备用。鸡精、鸡精、黄豆芽、翻匀，腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，再加入干辣椒段、加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，花椒、葱、白糖适量，水豆粉、蒜片15克，姜片一起炒，芹菜心100克，胡椒粉、出锅前放入适量鸡精，用筷子拨散，将热油浇在鱼片上即可。所以那些患有心血管疾病的人，郫县豆瓣40克，放入1茶匙的盐，

点击图片进入下一页 (1/2)

水煮鱼的做法大全：

做法一

食材

鱼肉250克，干辣椒、蒜、加姜、放入黄豆芽煮熟，

4.汤烧开以后，少许盐，

5.辣椒颜色快变时，清汤各适量。将鱼片一片片地放入，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；鱼片会熟的很快，

步骤

1.锅中烧热水，补充这种营养的话，糖、花椒、同时放盐和味精调味。花椒粒、加入酱油、

2.将鱼片内放一个蛋清，倒入半斤油（油以倒入大盆中时，清油200克，所有花椒和辣椒倒入锅内，蒜末、下面是水煮鱼的一种流行做法。保持大火，

步骤

1.将鱼杀好洗净，胡椒粉、没过鱼肉。一般都是使用草鱼，盐半调羹，酱油15克，料酒、糖。酱油、然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。